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Feta Spieße Gurke Fingerfood: Das perfekte Rezept für deine Party

Feta Spieße Gurke Fingerfood: Genial für deine nächste Party

Feta Spieße Gurke Fingerfood: ein erfrischender Hit für jede Sommerparty mit Gurke, Feta und aromatischen Kräutern.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Spieße
Course: Mittagessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Spieße
  • 200 g Feta Käse Verwende hochwertige Qualität.
  • 1 Stück Gurke Kann auch durch Zucchini ersetzt werden.
  • 1 Stück Rote Paprika Alternativ andere Gemüsesorten verwenden.
  • 1 Stück Gelbe Paprika Alternativ andere Gemüsesorten verwenden.
  • 1 Stück Zwiebel (rot oder weiß) Grüne Zwiebeln für mildere Note.
  • 200 g Kirschtomaten Größere Tomaten können verwendet werden.
  • 10 g Frische Minze Kann durch Basilikum oder Petersilie ersetzt werden.
  • 5 g Frischer Dill Kann weggelassen oder durch getrockneten Dill ersetzt werden.
  • 3 EL Extra Vergine Olivenöl Wähle ein hochwertiges Öl.
  • 1 EL Frischer Zitronensaft Essig kann auch verwendet werden.
  • 1 TL Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Weißer Pfeffer kann als milderer Ersatz dienen.
  • 1 TL Salz Nutze es sparsam.
  • 12 Stück Holzspieße Vorher in Wasser einweichen.

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitungsanleitung
  1. Schneide den Feta in 1,5 cm große Würfel.
  2. Wasche die Gurke und schneide sie in 1,5 cm dicke Scheiben.
  3. Wasche die Paprika und schneide sie in 1,5 cm große Stücke.
  4. Schäle die Zwiebel und schneide sie in mundgerechte Stücke.
  5. Wasche die Kirschtomaten und halbiere sie.
  6. Wasche, trockne und hacke die Minze und den Dill fein.
  7. Weiche die Holzspieße 30 Minuten in Wasser ein.
  8. Stecke die Zutaten in beliebiger Reihenfolge auf die Holzspieße.
  9. Mische Olivenöl, Zitronensaft, Minze, Dill, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
  10. Lege die Spieße in eine Schüssel und gieße die Marinade darüber. Lass sie für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen.
  11. Grille die Spieße 5-7 Minuten pro Seite.
  12. Serviere die Spieße auf einer Servierplatte, garniere sie mit zusätzlichen Kräutern.

Nutrition

Serving: 2SpießeCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 7gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 270mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 800IUVitamin C: 30mgCalcium: 180mgIron: 1mg

Notes

Diese Spieße sind perfekt für Partys und können sowohl warm als auch kalt serviert werden.

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