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Erdbeer-Shortcake-Kabobs

Erdbeer-Shortcake-Kabobs – Frische Sommerfreude zum Teilen

Die Erdbeer-Shortcake-Kabobs sind eine köstliche Mischung aus Erdbeeren, Keksen und Cool Whip, perfekt für den Sommer.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 14 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 44 minutes
Servings: 8 Kabobs
Course: Nachtisch
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kekse
  • 1 Packung Kühlregal-Backteig Kann durch selbstgemachte Kekse ersetzt werden.
  • 1 Stück Ei Optional, verbessert die Struktur; Ersetze durch Apfelmus für eine vegane Variante.
  • 3 EL Wasser
Für die Füllung
  • 500 g große Erdbeeren Hauptzutat, andere Beeren sind substituierbar.
  • 240 ml Cool Whip Alternativ kann selbstgemachte Sahne verwendet werden.
  • 2 EL weißer Zucker Für die Süße, die über die Kekse gestreut wird.

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Rührschüssel
  • Ausstechform

Method
 

Wie man Erdbeer-Shortcake-Kabobs zubereitet
  1. Heize den Ofen auf 175 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier bereit.
  2. Rolle den Teig aus und steche 4 cm große Kreise aus.
  3. Backe die Kekse 12-14 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lass sie auf einem Gitterrost abkühlen.
  4. Wasche die Erdbeeren gründlich und schneide sie in dünne Scheiben.
  5. Schichte abwechselnd einen Keks, eine Erdbeerscheibe und einen Klecks Cool Whip, bis die Kabobs vollständig sind.
  6. Platziere die Kabobs auf einer Servierplatte und genieße sie frisch.

Nutrition

Serving: 1KabobCalories: 150kcalCarbohydrates: 22gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 25mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 100IUVitamin C: 30mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Optional: Füge frische Minzblätter als Garnitur hinzu.

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