Beginne damit, die Butter und den Zucker cremig zu schlagen.

In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermengen.

Verteile den Teig gleichmäßig auf einem vorbereiteten Blech und backe ihn bei 180 °C für 20-25 Minuten.

In einem Topf die Milch, Eier, Zucker und das Mark der Vanilleschote vermengen und erhitzen.

Während der Pudding abkühlt, halbierst du die Erdbeeren.

Gieße den Pudding gleichmäßig auf den abgekühlten Teig und belege ihn mit den Erdbeeren.

Mische den Tortenguss mit dem Wasser und koche ihn auf.

Lass den Kuchen bei Raumtemperatur abkühlen und stelle ihn in den Kühlschrank.