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Entdecke die besten Crockpot-Kielbasa und grünen Bohnen

Entdecke die besten Crockpot-Kielbasa und grünen Bohnen für Glücksmomente

Entdecke die besten Crockpot-Kielbasa und grünen Bohnen – ein herzhaftes Gericht für hektische Wochentage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 hours
Total Time 5 hours 15 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Polnisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Kielbasa oder Andouille, Chorizo oder italienische Wurst
  • 500 g Kartoffeln am besten Yukon Gold
  • 400 g Grüne Bohnen frisch oder gefroren
  • 1 Stück Zwiebel gelb oder weiß
  • 3 Zehen Knoblauch frisch oder pulverisiert
  • 1 TL Paprika süß oder geräuchert
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer nach Geschmack
  • 500 ml Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe
  • 50 g Butter optional
  • 50 g Parmesankäse zum Garnieren
  • 2 TL Frische Petersilie zum Garnieren

Equipment

  • Crockpot

Method
 

Zubereitung
  1. Schneiden Sie die Kielbasa, würfeln Sie die Kartoffeln, schneiden Sie die grünen Bohnen ab und hacken Sie die Zwiebel.
  2. Geben Sie die Kielbasa, Kartoffeln, grünen Bohnen und Zwiebel zusammen in den Crockpot und rühren Sie gut um.
  3. Streuen Sie den Knoblauch, Paprika, Salz und Pfeffer über die Mischung und gießen Sie die Hühnerbrühe darüber. Rühren Sie erneut um.
  4. Legen Sie die geschnittene Butter oben auf die Zutaten.
  5. Decken Sie den Crockpot ab und kochen Sie auf LOW für 4-5 Stunden oder auf HIGH für 2-3 Stunden. Rühren Sie gelegentlich um.
  6. Mischen Sie den Parmesan-Käse kurz vor dem Servieren ein und garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie.
  7. Servieren Sie es solo oder über Reis oder traditionellen Butternudeln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 900mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Ein Spritzer frischer Zitronensaft bringt einen zusätzlichen Frischekick.

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