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einfache Marmor Muffins unsere Lieblingsmuffins

Einfache Marmor Muffins: Unsere Lieblingsmuffins zum Genießen

Einfache Marmor Muffins sind unsere Lieblingsmuffins, die mit fluffigem Vanille- und reichhaltigem Schokoladenteig bestechen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 125 g Butter sorgt für Reichhaltigkeit und Feuchtigkeit
  • 150 g Zucker süßt und hilft beim Bräunen
  • 1 Päckchen Vanillezucker fügt Vanillegeschmack hinzu
  • 2 Stück Eier binden die Zutaten und sorgen für Feuchtigkeit
  • 250 g Weizenmehl Typ 405 gibt Struktur
  • 1 TL Backpulver ist ein Treibmittel für den Aufstieg
  • 1 Prise Salz hebt den Geschmack hervor
  • 125 ml Milch trägt zur Feuchtigkeit bei
  • 25 g Backkakao verleiht schokoladige Note

Equipment

  • Rührschüssel
  • Muffinblech
  • Zahnstocher

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 160°C (320°F) mit Umluft vor.
  2. In einer Rührschüssel die weiche Butter zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen.
  3. Gib die Eier einzeln hinzu und mixe sie gut unter.
  4. Mische in einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz und die Milch.
  5. Teile den Teig in zwei Hälften und füge Backkakao und Milch zur einen Hälfte hinzu.
  6. Gib abwechselnd Löffel des Vanille- und Schokoladenteigs in Muffinförmchen.
  7. Verwende einen Zahnstocher, um sanfte Drehungen durch den Teig zu ziehen.
  8. Backe die Muffins für 20-25 Minuten.
  9. Lass die Muffins in der Form für einige Minuten abkühlen, bevor du sie überträgst.

Nutrition

Serving: 1MuffinCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 180mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 300IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Optional: Serviere die Muffins warm mit etwas Butter für einen extra Genuss.

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