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Ein-Pfannen-Süße-Tomaten-Gnocchi mit Spargel

Ein-Pfannen-Süße-Tomaten-Gnocchi mit Spargel einfach zubereiten

Ein-Pfannen-Süße-Tomaten-Gnocchi mit Spargel sind schnell zubereitet und schmecken hervorragend. Perfekt für ein stressfreies Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Gnocchi
  • 500 g Gnocchi gekauft oder selbstgemacht
Für die Sauce
  • 400 g süße Tomatensauce hochwertige Dosentomaten verwenden
Für das Gemüse
  • 250 g Spargel frische, leuchtend grüne Stangen
Für den Geschmack
  • 1 EL Olivenöl oder Avocadoöl als Alternative
  • 2 Zehen Knoblauch fein gehackt
  • frisch Kräuter (z.B. Basilikum oder Oregano) frisch oder getrocknet

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze einen Esslöffel Olivenöl und füge die fein gehackten Knoblauchzehen hinzu, brate sie für ca. 1-2 Minuten an.
  2. Gebe die süße Tomatensauce in die Pfanne und lasse sie für ca. 5 Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden.
  3. Füge die Gnocchi und den vorbereiteten Spargel hinzu und rühre alles um, damit die Gnocchi gleichmäßig garen.
  4. Decke die Pfanne ab und lasse das Gericht für 10-12 Minuten köcheln, rühre zwischendurch um.
  5. Nimm die Pfanne vom Herd, schmecke das Gericht ab und serviere es warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 2gSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 700IUVitamin C: 20mgCalcium: 60mgIron: 2mg

Notes

Perfekt für Meal Prepping und kreative Abendessen. Variiere mit saisonalen Gemüse oder Kräutern.

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