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Döner Pasta Rezept

Döner Pasta Rezept – Schnelles Soulfood für die ganze Familie

Dieses Döner Pasta Rezept vereint die Aromen des beliebten Döner Kebabs mit der Liebe zur Pasta und ist ideal für eine schnelle, köstliche Mahlzeit.
Prep Time 1 hour
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Mittagessen
Cuisine: Italienisch, Türkisch
Calories: 500

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 500 g Gemelli Pasta Basis des Gerichts
Für das Fleisch
  • 500 g Hähnchenbrust Hauptprotein, kann durch Lamm ersetzt werden
  • 4 TL Döner-Gewürzmischung Wichtiges Aromastoff
Für die Gemüse
  • 2 Rote Zwiebeln Fügen Süße hinzu
  • 2 Zehen Knoblauch Verstärkt den Geschmack
  • 500 g Reife Tomaten Frische und Säure
  • 2 EL Frische Petersilie Sorgt für eine frische Note
Für die Soße
  • 300 g Naturjoghurt Cremiger Belag
  • ½ Zitronensaft Für Frische und Säure
  • 50 g Butter Fügt Reichtum hinzu
  • 2 TL Pul Biber oder süßer Paprika Gewürz für etwas Schärfe
Für das Würzen
  • 4 EL Olivenöl Basis zum Kochen
  • Salz Nach Geschmack
  • Pfeffer Nach Geschmack
  • Paprika Nach Geschmack

Equipment

  • Pfanne
  • Topf
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchen marinieren: Schneide die Hähnchenbrust in dünne Streifen und mariniere sie in einer Mischung aus Olivenöl und Döner-Gewürzmischung. Lasse das Fleisch mindestens 1 Stunde ziehen.
  2. Gemüse vorbereiten: Schneide die roten Zwiebeln und den Knoblauch, hacke die Tomaten in kleine Stücke und würfle die frische Petersilie.
  3. Hähnchen braten: Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebeln und den Knoblauch an, bis sie glasig sind. Gebe dann das marinierte Hähnchen hinzu und koche es, bis es goldbraun ist.
  4. Pasta kochen: Koche die Gemelli Pasta in einem separaten Topf nach Packungsanweisung.
  5. Zutaten kombinieren: Füge die gehackten Tomaten zum Hähnchen hinzu, reduziere die Hitze und mische die gekochte Pasta unter. Schmecke alles ab und füge die gehackte Petersilie hinzu.
  6. Soße zubereiten: Mische den Naturjoghurt mit dem gehackten Knoblauch, Zitronensaft und etwas Salz. Schmelze die Butter, rühre das Paprikapulver ein und träufle es über die Pasta.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 60gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Optional: Mit frischer Petersilie garnieren und einen Spritzer Zitronensaft für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.

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