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Die besten marinierten Grillgarnelen: Ein einfaches Rezept für Genuss

Die besten marinierten Grillgarnelen: Einfach und köstlich!

Die besten marinierten Grillgarnelen: Ein einfaches Rezept für Genuss.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 6 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 6 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 4 EL Olivenöl sorgt für eine köstliche Reichhaltigkeit
  • 2 EL Zitronensaft bringt eine frische, zitrische Note
  • 2 Zehen Knoblauch frisch, sorgt für ein aromatisches Erlebnis
  • 1 TL geräucherter Paprika verleiht einen tiefen, rauchigen Geschmack
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel fügt eine warme, erdige Note hinzu
  • 1 Prise Cayennepfeffer für anpassbare Schärfe
  • 1 TL Honig balanciert die Aromen
  • nach Geschmack Salz verstärkt die Gewürze
  • nach Geschmack Pfeffer verstärkt die Gewürze
Für die Garnierung
  • 1 Bund Frische Petersilie für einen hübschen Farbklecks
  • 2 Zitronenscheiben zum Servieren

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Spieße

Method
 

Zubereitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, geräucherten Paprika, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Honig, Salz und Pfeffer gut verrühren.
  2. Die Garnelen in die Marinade geben und sicherstellen, dass sie gleichmäßig bedeckt sind. Bedecken und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  3. Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen.
  4. Die marinierten Garnelen auf Spieße stecken, dabei etwa 4-5 Garnelen pro Spieß verwenden.
  5. Die Garnelen 2-3 Minuten pro Seite grillen, bis sie rosa und undurchsichtig sind.
  6. Nach dem Grillen die Garnelen vom Grill nehmen und 1 Minute ruhen lassen, bevor Sie sie mit frischer Petersilie und Zitronenscheiben servieren.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 180kcalCarbohydrates: 1gProtein: 24gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 175mgSodium: 500mgPotassium: 300mgSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 15mgCalcium: 2mgIron: 10mg

Notes

Frische Zutaten wählen und über Nacht marinieren für intensiveren Geschmack.

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