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Crostini with whipped feta

Crostini mit geschlagenem Feta: Einfach und lecker

Crostini mit whipped feta sind ein köstliches, einfach zuzubereitendes Gericht, das bei jedem Anlass begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 24 Stücke
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Baguette
  • 12 Unzen Französisches Baguette ca. 24 Scheiben
  • 1.5 Esslöffel Extrawertiges Olivenöl Zum Bestreichen des Baguettes
Für die Feta-Creme
  • 6 Unzen Feta-Käse
  • 1.25 Teelöffel Milch oder Sahne Für eine cremigere Konsistenz
  • 0.25 Teelöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Gehackter Knoblauch optional

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Backblech
  • Messbecher
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Bestreiche ein Backblech mit 1/2 Esslöffel Olivenöl, um ein Ankleben der Crostini zu verhindern.
  2. Lege die Baguette-Scheiben in einer einzigen Schicht auf das Backblech und bestreiche die Oberseiten mit dem restlichen Olivenöl.
  3. Backe die Baguette-Scheiben für insgesamt 10 bis 12 Minuten im vorgeheizten Ofen. Drehe sie nach 5 Minuten um.
  4. Gib den Feta-Käse in eine Küchenmaschine und püriere ihn. Füge Olivenöl, Milch oder Sahne und Pfeffer hinzu und püriere alles weiter.
  5. Verteile die Feta-Creme großzügig auf jeder Crostini-Scheibe und garniere nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 120kcalCarbohydrates: 10gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 15mgSodium: 250mgPotassium: 150mgFiber: 1gVitamin A: 100IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Crostini können bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

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