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Crispy chicken with creamy pasta made in 20 minutes

Crispy Chicken mit cremiger Pasta in nur 20 Minuten genießen

Genießen Sie Crispy Chicken mit cremiger Pasta, ein unwiderstehliches Gericht, das in nur 20 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Fettuccine
  • 200 g Fettuccine Könnte durch jede Pasta Ihrer Wahl ersetzt werden.
Für das Hähnchen
  • 2 Stück Hähnchenbrust Kann durch Pute oder Tofu ersetzt werden.
  • 2 EL Olivenöl Kann durch Avocadoöl ersetzt werden.
Für die Sauce
  • 200 ml Sahne Kann durch Halbrahm oder pflanzliche Sahne ersetzt werden.
  • 100 g Butter Für eine milchfreie Version durch Olivenöl ersetzen.
  • 100 g Parmesan Kann durch Nährhefe für eine milchfreie Option ersetzt werden.
  • 2 Zehen Knoblauch Frischer Knoblauch empfohlen, Knoblauchpulver als Alternative verwenden.
  • 1 EL Italienische Kräuter Kann durch gemischte Trockenkräuter oder frisches Basilikum ersetzt werden.
  • Salz
  • Pfeffer
Für die Garnitur
  • Frische Petersilie Kann durch Basilikum oder Schnittlauch ersetzt werden.

Equipment

  • Pfanne
  • Topf

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchen vorbereiten: Würzen Sie die Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern.
  2. Hähnchen braten: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie das Hähnchen auf beiden Seiten, bis es goldbraun ist (ca. 5-7 Minuten pro Seite). Dann in Streifen schneiden und beiseitelegen.
  3. Fettuccine kochen: Bringen Sie in einem großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen und garen Sie die Fettuccine bis sie al dente sind (etwa 8-10 Minuten). Dann abgießen und beiseite stellen.
  4. Sauce zubereiten: Lassen Sie die Butter in der gleichen Pfanne schmelzen, fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn, bis er duftet. Dann die Sahne hinzufügen und bei niedriger Hitze köcheln lassen.
  5. Kombinieren: Rühren Sie den frisch geriebenen Parmesan in die Sauce, bis er geschmolzen ist. Mischen Sie dann die abgetropften Fettuccine sorgfältig unter.
  6. Servieren: Anrichten und die Pasta mit geschnittenem Hähnchen toppen. Mit frischer Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 45gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 400mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen für zusätzlichen Geschmack.

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