Zutaten vorbereiten: Beginne damit, das gekochte Hähnchen zu zerkleinern und das Gemüse nach Wahl zu schneiden. So hast du alles bereit für eine schnelle Zubereitung!

Gemüse anbraten: Erhitze einen großen Topf und dünste in etwas Öl die Zwiebeln, Karotten und Sellerie, bis sie weich sind (ca. 5 Minuten).

Kombinieren: Füge das zerkleinerte Hähnchen, den Reis und die Brühe zu den angebratenen Gemüsewürfeln im Topf hinzu. Bring alles zum Kochen und reduziere dann die Hitze.

Verdicken: Rühre langsam die Sahne ein und lasse die Suppe etwa 10-15 Minuten köcheln, bis sie dick wird und die Aromen sich entfalten.

Würzen: Schmecke die Suppe mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern ab.

Servieren: Verteile die Suppe auf Schalen und garniere sie nach Wunsch mit frischen Kräutern oder geriebenem Käse.