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Cremige Crockpot-Kräuter-Knoblauch-Hühnchen-Pasta-Rezept

Cremige Crockpot-Kräuter-Knoblauch-Hühnchen-Pasta für Diese Woche

Cremige Crockpot-Kräuter-Knoblauch-Hühnchen-Pasta ist einfach zuzubereiten und ein echter Genuss für die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 6 hours
Total Time 6 hours 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 500 g Hühnchenbrustfilets am besten ohne Haut und Knochen
  • 750 ml Niedrig-natrium Hühnerbrühe kann durch Gemüsebrühe ersetzt werden
  • 240 ml Schlagsahne darf durch pflanzliche Sahne ersetzt werden für vegane Optionen
  • 4 EL Knoblauch (gehackt) frischer Knoblauch ist am geschmackvollsten
  • 2 TL Getrocknete italienische Kräuter eine Mischung aus Oregano, Basilikum und Thymian
  • 1 TL Salz je nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer reduzieren für weniger Schärfe
  • 250 g Pasta (Penne oder Fusilli) glutenfreie Pasta als Alternative
  • 50 g Parmesan (gerieben) wegzulassen für vegane Varianten
  • nach Bedarf Frische Petersilie (zum Garnieren) kann durch Basilikum oder Schnittlauch ersetzt werden
  • 100 g Spinat (frisch oder gefroren, optional) erhöht den Nährwert

Equipment

  • Slow Cooker

Method
 

Zubereitung
  1. Lege die Hühnchenbrustfilets gleichmäßig in den Slow Cooker.
  2. In einer Schüssel, vermische die Hühnerbrühe, Schlagsahne, gehackten Knoblauch, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer. Diese Mischung wird über das Hühnchen gegossen.
  3. Decke den Slow Cooker ab und koche das Gericht entweder auf niedriger Stufe für 6-7 Stunden oder auf hoher Stufe für 3-4 Stunden.
  4. Nimm das Hühnchen heraus und zerreiße es in Stücke.
  5. Füge optional frischen oder gefrorenen Spinat hinzu und lasse ihn verwelken.
  6. Gib die ungekochte Pasta zur Sauce im Slow Cooker, koche für weitere 30 Minuten auf hoher Stufe und rühre gelegentlich um.
  7. Mische das zerzupfte Hühnchen und den Parmesan unter die Pasta und serviere heiß, garniert mit frischer Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 60gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Dieses Gericht kann je nach Vorlieben mit Tofu oder anderem Gemüse angepasst werden.

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