Erhitze etwas Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Sauté die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch für 3-4 Minuten, bis sie glasig sind.

Füge das Rinderhack hinzu und brate es 5-7 Minuten lang an, dabei ständig zerteilen, bis es schön gebräunt ist.

Gib die Tomatensauce und die Brühe dazu, und rühre gut um, um alles zu verbinden.

Incorporiere die Pasta und sorge dafür, dass sie im Flüssigkeit eingelegt ist. Bring alles zum Kochen, reduziere dann die Hitze, decke den Topf ab und lasse es 10-12 Minuten köcheln, bis die Nudeln al dente sind, dabei gelegentlich umrühren.

Schmecke mit Salz, Pfeffer und den Gewürzen ab, und lasse das Gericht 2 Minuten ohne Deckel ruhen.

Serviere heiß, garniert mit frisch geriebenem Parmesan oder zusätzlichen Kräutern, wenn gewünscht.