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Puff pastry with ham and cheese

Blätterteig mit Schinken und Käse – Schneller Genuss für Zuhause

Leckere Blätterteigteilchen mit Schinken und Käse, die in weniger als 30 Minuten zubereitet werden können.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Mittagessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 1 Packung Blätterteig Verwenden Sie fertigen Blätterteig für eine schnelle Zubereitung.
Füllung
  • 200 g Schinken Für einen herzhaften Geschmack; Prosciutto kann für einen gehobenen Akzent verwendet werden.
  • 150 g Käse Gouda oder Emmental sind empfehlenswert.
Belag (optional)
  • 1 Stück Ei Gibt der Oberfläche eine schöne goldene Farbe.

Equipment

  • Backofen
  • Teigrolle
  • Backblech

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C (400°F) vor, damit die Päckchen gleichmäßig und knusprig backen können.
  2. Rollen Sie den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und schneiden Sie ihn in die gewünschten Formen.
  3. Legen Sie die Schinkenstücke in die Mitte jedes Teigstücks, gefolgt von einer Schicht Käse.
  4. Falten Sie den Blätterteig über die Füllung und drücken Sie die Ränder zusammen.
  5. Bestreichen Sie die Oberseite der Päckchen mit dem verquirlten Ei.
  6. Backen Sie die Päckchen im vorgeheizten Ofen für ca. 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  7. Lassen Sie die Päckchen kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Nutrition

Serving: 1PäckchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Optional: Servieren Sie die Päckchen warm mit einem einfachen Dip oder Salat.

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