Heize den Ofen auf 180°C vor und fette die Springform ein.

Vermische Mehl, Zucker, Butter, Ei, Backpulver und Salz in einer Schüssel.

Gib die gehackten Walnüsse gleichmäßig über den Boden der Teigmischung.

Schäle die Birnen und würfle sie, dann verteile sie über der Walnuss-Schicht.

Bereite die Streusel vor, indem du Mehl, Zucker, kalte Butter, restliche Walnüsse und Zimt vermischst.

Backe den Kuchen 45-50 Minuten, bis er goldbraun ist.

Erhitze die Milch und vermische Eier, Zucker und Speisestärke, bis die Mischung dick wird.

Lass den Kuchen abkühlen, bestäube ihn mit Puderzucker, und serviere ihn mit der warmen Vanillesauce.