Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor und bereite zwei runde 20 cm Kuchenformen vor, indem du sie einfettest und mit Mehl bestäubst.

In einer großen Schüssel vermischt du das Allzweckmehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz, um eine homogene trockene Mischung zu erhalten.

Füge die weiche Butter langsam hinzu und schlage die Mischung, bis sie die Konsistenz von grobem Sand erreicht.

In einer separaten Schüssel verquirlst du die Milch, die Eier und den Vanilleextrakt. Mische diese Flüssigkeiten dann langsam unter die Butter-Mischung.

Rühre vorsichtig den Schmand ein, bis der Teig glatt ist, ohne zu viel zu mischen.

Verteile den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Formen und backe ihn 30-35 Minuten lang.

Lass die Kuchen für 10 Minuten in den Formen abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen transferierst.

Schlage die weiche Butter, bis sie cremig ist, und füge dann langsam den Puderzucker, die Milch und den Vanilleextrakt hinzu.

Sobald die Kuchen abgekühlt sind, bedecke sie großzügig mit der Buttercreme.