Wasche die Zucchini gründlich und schneide sie in gleichmäßige Stücke, sei es in Scheiben oder Sticks.

Vermenge in einer Schüssel Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprika, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer.

Wende die Zucchinistücke in der Gewürzmischung, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Lege die Zucchini in den Korb der Airfryer in einer einzigen Schicht aus und gare sie bei 200°C für 10-12 Minuten.

Streue Parmesan in den letzten 2 Minuten des Garens über die Zucchini.

Nimm die Zucchini heraus, beträufle sie mit Zitronensaft und garniere sie mit frischer Petersilie.