Wenn der Winter vor der Tür steht und die ersten Schneeflocken fallen, habe ich meist Lust auf einen fruchtigen Cocktail, der das Herz wärmt und gleichzeitig meine Sinne belebt. Der Winter Aperol Spritz ist genau das: eine faszinierende Mischung aus aromatischem Glühwein und dem bittersüßen Aperol, die nicht nur wunderschön leuchtet, sondern auch im Handumdrehen zubereitet ist. Dieses festliche Getränk ist perfekt für Weihnachtsfeiern oder den Silvesterabend und wird garantiert zum Hit bei euren Gästen. Und das Beste daran? Er ist nicht nur vegetarisch und laktosefrei, sondern bietet auch die Flexibilität von aufregenden Variationen, wie dem Hot Aperol oder der spritzigen Aperol-Bowle. Möchtet ihr erfahren, wie ihr diesen winterlichen Cocktail zubereiten könnt?
Warum ist der Winter-Aperol so besonders?
Einzigartiger Geschmack: Die Kombination aus Glühwein und Aperol verleiht diesem Cocktail eine festliche Note, die perfekt in die Wintermonate passt.
Einfache Zubereitung: Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten zaubert ihr beeindruckende Cocktails, die keinen großen Aufwand erfordern.
Vielfältige Variationen: Ob warm als Hot Aperol oder als spritzige Aperol-Bowle für Partys – dieser Drink lässt sich ganz individuell anpassen.
Erfrischende Süße: Die fruchtige Note der frischen Orangen und der süße Grenadine harmonieren wunderbar und machen jeden Schluck zum Genuss.
Geselligkeit garantiert: Ideal für eure nächste Feier, wird dieser Cocktail schnell zum Gesprächsthema und sorgt für gute Laune unter euren Gästen!
Winter Aperol Spritz Zutaten
• Für den Cocktail
- Orange – bringt natürliche Süße und einen frischen Zitrusgeschmack; frische Orangen sorgen für den besten Genuss.
- Aperol (oder Cointreau) – fügt eine bittersüße Note hinzu, die den Cocktail perfekt ergänzt; Cointreau kann eine fruchtige Alternative sein.
- Grenadine – fügt eine zusätzliche Süße und eine wunderbare Farbe hinzu; wählt natürlichen Grenadine für einen authentischen Geschmack.
- Glühwein – die wärmende Basis des Cocktails, die festliche Wintergewürze verleiht; fertigen Glühwein kaufen oder selbst zubereiten.
- Eiswürfel – unerlässlich zum Kühlen des Drinks; frische, klare Eiswürfel machen den Cocktail auch optisch ansprechend.
- Prosecco – sorgt für einen prickelnden Abschluss; bei Bedarf mit einem ähnlichen Sekt ersetzen.
• Variationen
- Hot Aperol – ersetzt Prosecco durch weißen Wein und erwärmt die Mischung für einen warmen Cocktail.
- Glüh-Spritz – ersetzt Glühwein durch eine Mischung aus Mineralwasser und Orangenlikör für eine leichtere, sprudelnde Variante.
- Aperol-Bowle – für eine größere Portion; alle Zutaten in einer Punch-Schüssel vereinen und über Eis servieren.
Die Zubereitung dieses Winter Aperol Spritz ist ein schöner Weg, um die Festtage zu zelebrieren, und die Variationen bieten für jeden Geschmack etwas Passendes!
Step-by-Step Instructions for Winter Aperol Spritz
Step 1: Orange vorbereiten
Halbiere die Orange und presse den Saft in einen Shaker. Achte darauf, dass du frische Orangen verwendest, damit der fruchtige Geschmack des Winter Aperol Spritz optimal zur Geltung kommt. Lass den Saft ruhig ein paar Minuten ziehen, damit sich die Aromen entfalten.
Step 2: Zutaten kombinieren
Füge im Shaker den frisch gepressten Orangensaft, Aperol (oder Cointreau), Grenadine und Glühwein hinzu. Fülle den Shaker mit Eiswürfeln, damit das Getränk angenehm kühl wird. Achte darauf, die Zutaten gut zu messen, um ein harmonisches Geschmackserlebnis zu garantieren.
Step 3: Gut schütteln
Schüttle die Mischung kräftig für etwa 15 bis 20 Sekunden, bis der Shaker außen kalt wird. Dies stellt sicher, dass der Winter Aperol Spritz gut durchgekühlt ist und die Aromen sich perfekt verbinden. Lass den Eisbrecher nicht zu lange im Shaker, um eine zu schaumige Konsistenz zu vermeiden.
Step 4: Servieren
Gieße die Mischung vorsichtig in große Weingläser, die bereits mit frischen Eiswürfeln gefüllt sind. Achte darauf, die Gläser etwa zur Hälfte zu füllen, damit genug Platz für den Prosecco bleibt. Die leuchtend rote Farbe des Cocktails wird schon beim Einschenken die Gäste begeistern.
Step 5: Mit Prosecco toppen
Gieße vorsichtig den Prosecco über die vorbereitete Mischung in den Gläsern. Dies verleiht dem Winter Aperol Spritz einen sprudelnden Abschluss und sorgt für eine elegante Präsentation. Die Kombination aus schäumendem und fruchtigem Drink wird jeden in festliche Stimmung versetzen.
Step 6: Garnieren
Dekoriere die Cocktails nach Belieben mit getrockneten Orangenscheiben oder anderen festlichen Garnierungen. Dies fügt nicht nur eine geschmackliche Note hinzu, sondern macht auch den Winter Aperol Spritz zu einem wahren Hingucker auf jeder Feier.
Expert Tips für den Winter Aperol Spritz
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Frisches Obst wählen: Verwende immer frische Orangen, um den besten Zitrusgeschmack für deinen Winter Aperol Spritz zu erhalten. Vorverpackter Saft kann die Frische mindern.
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Probieren ist wichtig: Experimentiere mit der Menge an Grenadine, um das perfekte Gleichgewicht zwischen Süße und Bitterkeit zu finden. Eine kleine Anpassung kann großen Einfluss auf den Geschmack haben.
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Vorsicht beim Schütteln: Schüttle nicht zu fest, um eine schaumige Konsistenz zu vermeiden. Schüttle nur, bis die Mischung schön gekühlt ist.
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Glühwein selbst machen: Wenn Zeit reicht, bereite deinen Glühwein selbst zu! So kannst du die Gewürze und die Süße nach deinem Geschmack anpassen und eine besondere Note hinzufügen.
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Anpassungen für Gäste: Wenn du für deine Party viele verschiedene Gäste bedienst, biete die Möglichkeit, den Prosecco separat hinzuzufügen. So kann jeder seinen Drink nach Belieben anpassen.
Winter-Aperol – Festliche Neujahrsgetränke verwandeln
Macht diesen winterlichen Cocktail zu eurem eigenen Fest und lasst eurer Kreativität freien Lauf!
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Heißer Aperol: Ersetzt Prosecco durch Weißwein und wärmt die Mischung auf; perfekt für frostige Abende.
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Glüh-Spritz: Tauscht Glühwein gegen eine Mischung aus Sprudelwasser und Orangenlikör aus, für eine spritzige und erfrischende Variante im Glas.
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Aperol-Bowle: Für eine größere Runde, kombiniert alle Zutaten in einer großen Schüssel und serviert sie über Eis – ideal für Partys!
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Fruchtexplosion: Fügt frische Beeren wie Himbeeren oder Cranberries hinzu, um eurem Cocktail eine fruchtige Textur und zusätzliche Süße zu verleihen.
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Kräuter-Infusion: Experimentiert mit frischen Kräutern, wie Minze oder Rosmarin, die dem Getränk einen besonderen aromatischen Kick geben.
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Zimtwelle: Gebt eine Zimtstange in euren Glühwein, um eine zusätzliche wärmende Gewürznote zu erzielen, die perfekt in den Winter passt.
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Zuckerfreie Version: Auch ohne Grenadine könnt ihr den Cocktail genießen; nutzt stattdessen einen Zuckersirup ohne Zucker für eine kalorienbewusste Variante.
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Spritzige Minz-Bowle: Mischt Minzlikör mit dem Aperol, um eine erfrischende und kühlende Note zu schaffen, die euer Geschmackserlebnis hebt.
Lagerungstipps für Winter Aperol Spritz
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Raumtemperatur: Der Winter Aperol Spritz sollte nicht bei Raumtemperatur gelagert werden, da die Frische der Zutaten schnell verloren geht.
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Kühlschrank: Ihr könnt die Mischung ohne Eis im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. Einfach vor dem Servieren mit Eis und Prosecco auffüllen.
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Gefrierer: Es wird nicht empfohlen, den fertigen Cocktail einzufrieren, da dies die Textur und den Geschmack beeinträchtigen kann.
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Wiedereingehung: Um den Winter Aperol Spritz zu genießen, einfach die gekühlte Mischung in einem Shaker gut durchmischen und frisch servieren.
Vorbereiten des Winter Aperol Spritz für stressfreies Feiern
Der Winter Aperol Spritz eignet sich hervorragend für eine zügige Vorbereitung, um wertvolle Zeit während eurer Feiern zu sparen! Ihr könnt die Mischung aus Orangensaft, Aperol (oder Cointreau), Grenadine und Glühwein bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten. Mischt die Flüssigkeiten gut und lagert sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um die Frische zu bewahren. Bevor ihr den Cocktail serviert, gießt die vorbereitete Mischung über frische Eiswürfel in die Gläser und toppt sie mit Prosecco, damit der Drink spritzig bleibt. So habt ihr jederzeit einen köstlichen und festlichen Cocktail zur Hand, ohne im letzten Moment hetzen zu müssen!
Was passt gut zum Winter Aperol Spritz?
Der Winter Aperol Spritz ist nicht nur ein festlicher Drink für die kalte Jahreszeit, sondern auch ein toller Begleiter zu wunderbar winterlichen Genüssen.
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Festliche Antipasti: Ein Mix aus Oliven, Käse und eingelegtem Gemüse hebt die mediterranen Aromen des Cocktails hervor und sorgt für leckere Geschmackskontraste. Diese kleinen Happen laden zum geselligen Miteinander ein.
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Zarter Schinken: Provolone oder Parmaschinken harmonieren perfekt mit der fruchtigen Süße des Cocktails und bringen eine herzhafte Note in Kombination. Die salzigen Aromen des Schinkens balancieren die Süße der Grenadine ideal aus.
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Winterlicher Obstsalat: Eine bunte Mischung aus Äpfeln, Kiwis und Granatapfelkernen ergänzt die fruchtigen Komponenten des Cocktails und sorgt für einen frischen, knackigen Genuss. Der frische Obstsalat bringt Farbe und Vitamine auf den Festtagstisch.
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Knusprige Bruschetta: Geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Basilikum und Olivenöl bieten eine köstliche Textur und verstärken die klärende Schärfe des Aperol. Diese einfache Vorspeise passt rhythmisch zur spritzigen Natur des zur Winter-Aperol – Festliche Neujahrsgetränke.
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Schokoladenmousse: Zum krönenden Abschluss sorgt eine luftige Schokoladenmousse für einen süßen Genuss, der die Bitterkeit des Aperol wunderbar ergänzt. Die sanfte Süße der Mousse rundet das Geschmackserlebnis ab.
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Glühwein: Serviere zusätzlich einen warmen Glühwein, um die winterliche Atmosphäre zu unterstreichen. Die wärmere Basis passt thematisch perfekt zu deinem Winter Aperol Spritz und schafft eine gemütliche Stimmung.
Winter Aperol Spritz Rezept FAQs
Wie wähle ich die besten Orangen für meinen Winter Aperol Spritz aus?
Absolut! Wähle frische, reife Orangen ohne dunkle Stellen oder Druckstellen. Die Schale sollte fest und glänzend sein, da dies auf die Frische hinweist. Für den besten Geschmack empfehle ich, die Orangen direkt vor der Zubereitung auszupressen.
Wie lange kann ich die Mischung für den Winter Aperol Spritz im Kühlschrank aufbewahren?
Die ungesüßte Mischung kann ohne Eis bis zu 3 Tage im Kühlschrank gelagert werden. Stelle sicher, dass du sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrst, um die Frische zu erhalten. Vor dem Servieren einfach mit Eis und Prosecco auffüllen!
Kann ich den Winter Aperol Spritz einfrieren?
Es ist nicht empfehlenswert, den fertigen Cocktail einzufrieren, da die Textur und der Geschmack darunter leiden können. Wenn du jedoch die Glühwein-Basis vorbereitest, kannst du diese bis zu 3 Monate im Gefrierfach aufbewahren. Lass die Mischung im Kühlschrank auftauen und schüttle sie dann gut durch, bevor du die letzten Schritte zur Zubereitung machst.
Was kann ich tun, wenn die Mischung zu süß ist?
Ich empfehle, die Grenadine schrittweise hinzuzufügen und zwischendurch zu probieren. Solltest du feststellen, dass es etwas zu süß ist, kannst du mehr Aperol oder Glühwein hinzufügen, um den Geschmack auszugleichen. Eine Prise frischer Zitronensaft kann ebenfalls helfen, die Süße auszugleichen.
Sind diese Zutaten für Allergiker geeignet?
Ja, der Winter Aperol Spritz ist vegetarisch und laktosefrei. Wenn du jedoch auf Allergene wie Zitrusfrüchte oder Alkohol empfindlich reagierst, wähle geeignete Alternativen oder lass diese Zutaten weg. Du könntest beispielsweise den Aperol durch einen alkoholfreien Bitter ersetzen.
Wie kann ich die Glühwein-Basis für meinen Winter Aperol Spritz selbst machen?
Das ist ganz einfach! Nimm 1 Liter Rotwein, erhitze ihn langsam in einem Topf und füge Gewürze wie Zimtstangen, Nelken, Sternanis und eine Orange hinzu. Lasse die Mischung für etwa 30 Minuten ziehen, damit die Aromen sich entfalten. Süße nach Geschmack mit Zucker oder Honig und lasse sie dann abkühlen. So hast du eine köstliche Basis für deinen Winter Aperol Spritz!
Winter-Aperol – Festliche Neujahrsgetränke genießen
Ingredients
Equipment
Method
- Halbiere die Orange und presse den Saft in einen Shaker.
- Füge den Orangensaft, Aperol, Grenadine und Glühwein hinzu und fülle den Shaker mit Eiswürfeln.
- Schüttle die Mischung kräftig für 15-20 Sekunden.
- Gieße die Mischung in große Weingläser mit Eiswürfeln.
- Gieße den Prosecco vorsichtig über die Mischung in den Gläsern.
- Dekoriere die Cocktails nach Belieben mit getrockneten Orangenscheiben.